准备食材：猪肉:300g,黄瓜:1根,盐:适量,生抽:适量,姜:适量,蒜:适量,大葱:适量,红油辣子:适量,花椒油:适量,麻油:适量,醋:适量,味精:适量
做法：三分肥七分瘦的猪肉洗净，加水，姜片，花椒，大葱段煮熟
黄瓜洗净用削皮刀削成薄片
黄瓜洗净用削皮刀削成薄片
将煮熟的肉放凉后切薄片放在盘中间
大蒜压成泥，取适量姜汁，所有的调料调成汁，大葱切小段放在肉上，再淋上调味汁
小贴士：判断肉是否煮熟可以用筷子能插穿肉就可以了
切的时候切薄一些的大片
黄瓜片不需要提前上盐，吃的时候沾盘里的汁就可以了，相当爽口
“爽口开味~咸香鲜美~值得一试”