准备食材：熟米饭:适量,胡萝卜:适量,黄瓜:适量,鸡蛋:适量,葱花:适量,盐:适量,鸡精:适量,酱油:适量
做法：将煮熟的米饭凉凉，记得米饭不能煮的太黏也不能太干，否则炒出的米饭易成团或没有光泽
将自己喜欢的蔬菜洗净切成小粒待用
在锅中放少许油将鸡蛋炒好盛出备用。注意炒鸡蛋的时候要快速翻炒以免炒糊，不能炒的太硬
盛出的鸡蛋照片
锅中再放少许油烧热，放入葱花爆香
放入胡萝卜继续翻炒，
快要出锅时加入黄瓜，稍微炒制，以保持黄瓜的脆感又能增加香味
加入盐、鸡精、酱油继续翻炒
放入之前炒好的鸡蛋继续翻炒几下，将香味混匀
将准备好的米饭加入，翻炒均匀。
炒好的米饭盛盘
来个特写
小贴士：1：在这道菜中酱油是必不可少的，既能调味又能增加视觉感。
“五彩蛋炒饭，色彩亮丽，味道美妙，各种蔬菜加在一起，更是营养丰盛”