准备食材：低筋面粉:200克,鸡蛋:1个,泡打粉:2小勺,小苏打:1/2小勺,可可粉:30克,红糖:150克,植物油:80克,牛奶:120克,香蕉:3根,核桃:适量,葡萄干:适量
做法：准备所有食才
把香蕉剥去皮，放入保鲜袋碾成泥。
把面粉，泡打粉，可可粉，小苏打混合过筛。
把鸡蛋，牛奶，红糖，植物油混合，搅拌均匀。
倒入香蕉泥，搅拌好。
放入筛好的混合粉，
搅拌均匀。
不要搅拌时间过长，只要粉类材料全部湿润就可以了。
放入搽了油的膜具，上面用核桃碎与葡萄干点缀.
立即放入预热好的烤箱，烤箱开上下火，175度，28分钟即好。
闷1分钟拿出。
小贴士：1.烘烤的时间根据自己的烤箱温度而定。
2.君之的方子上没有核桃与葡萄干，是我自己加上去的。
3.我只是参考了君之的方子，自己做了一些改动。
“买了一本君之的烘焙书，学习做西点。
香蕉巧克力麦芬，做法简单，不用黄油，很喜欢。”