《立体熊猫饼干》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:低粉:240g,黄油:110g,鸡蛋:1个,可可粉:9g,奶粉:10g,糖粉:80g

做法:按配方要求称好相应的重量
黄油切小块室温软化
分3次加入糖粉打至发白体积变大
分3次加入鸡蛋液搅打均匀
搅拌至如图所示效果
筛入低粉和奶粉搅拌均匀
合成团,如图所示
用保鲜袋包起来,放入冰箱冷藏20分钟
模具共有3款,每款有4个小套件,有4种表情
按图中方法压出形状(忘记拍过程了,只能把模具上的说明拍下来给大家分享)
码放到铺了油纸的烤盘上,放入预热好的烤箱,中层150度,25~30钟
时间到,出炉喽!来个POSS!

小贴士:鱼儿泡泡:
1、天热的时候,黄油容易打过头,建议用手动搅打即可。
2、这次配方中的鸡蛋去壳后是48克,每个蛋的重量不一样,可根据面粉的粘度适量再增加或是减少。
3、做造型时,担心粘手可以在案板上和手上都涂些面粉,比较容易操作。