准备食材：红薯:三个,挂面:一小把,油菜:适量,盐:适量,香油:适量
做法：准备原料。
将红薯去皮处理，切成一厘米见方的块状，油菜摘洗干净。
将切好的红薯块倒进煮锅里，加适量清水开火煮。
锅沸腾后煮转中火煮。
红薯煮大概十分钟后，将手打面放进锅里煮，搅拌一下。
锅再次沸腾后将油菜倒进去。
加一勺盐进去。
最后淋入适量的香油关火就可以了。
小贴士：红薯单独煮的时候不要煮的太软，因为挂面放进去后还会再煮会。红薯煮太软，最后关火后就不成形了，影响美观。
“上一道简单又养眼的汤羹。看到这个色彩搭配会猛烈的勾起大家的食欲。”