准备食材：香蕉:适量,糯米:适量,白糖:适量,蛋液:适量,面包糠:适量
做法：准备的食材。
糯米浸泡2小时以上，蒸熟。
糯米浸泡2小时以上，蒸熟。
蒸熟的糯米饭用擀面杖揣打或用手揉搓。
加入适量的白糖。
加入香蕉泥。
搅拌均匀。
把揣好的糯米放入浅口盘内，压紧。放入冰箱冷冻1小时左右。
把冻好的糯米拿出切小块。（如果冰的时间过长等回温后再切）
均匀的裹上一层蛋液。
蘸满面包糠。
油4成热下锅炸。转中小火，炸定型后勤翻动，受热均匀。
外表金黄里热熟，捞出放吸油纸上吸油即可。
咬一口尝尝。
小贴士：热油下锅转小火，炸定型以后再勤翻动，使其均匀受热。
“你吃过这款香蕉糯米糕吗？
香蕉和糯米的完美结合，外酥里糯香甜可口，吃过满嘴留香。”