准备食材：鸡蛋:三个,菜椒:两个,洋葱:一个,盐:1茶匙,酱油:1茶匙
做法：鸡蛋三个打散备用。
菜椒去掉种子切块。
洋葱切片备用。
锅内热油炒鸡蛋后盛出备用。
锅内倒入洋葱翻炒。
待洋葱出香味加入菜椒。
洋葱和菜椒变软后加一勺盐。
倒入之前炒好的鸡蛋。
加少许酱油调味即可。
小贴士：不用加味精了，洋葱炒过本身都有一股甜味，很好吃的~
“去市场买菜时没什么菜了，就买了几个菜椒和一个洋葱，本来想做两顿吃的，后来想想合在一起了，洋葱炒鸡蛋很经典的菜，又加了两个菜椒口感和色泽上都漂亮了一点~好看呢~”