准备食材：春卷皮:600克,韭菜菜:320克,粉丝:80克,鸡蛋:2只,盐:适量,油:适量,醋:适量,蚝油:适量
做法：食材图。
把粉丝泡发。
把鸡蛋打入碗里，加滴米醋打散。
将鸡蛋炒熟。
韭菜洗净后，切碎。
泡好的粉丝，切碎。
把韭菜粉丝和蛋加入盐拌匀。
加点蚝油拌匀。
锅里涮油。
放上一张春卷皮。
再放上一些馅。
再盖上一张春卷皮。周边用手指压一下。
翻面，煎至两面微黄即可。
可以涮酱，也可以直接吃
小贴士：韭菜要沥下水分哦。
“这是用春卷皮做的饼，用了韭菜和粉丝，外层脆脆的，里面是鲜美的韭菜，加了炒香的鸡蛋，还有粉丝，简单美味哦。”