准备食材：白玉菇:150克,木耳:5-6朵,胡萝卜:半个,西兰花:几小朵,青椒:一个,蒜:4瓣,蚝油:1汤匙,味极鲜酱油:2茶匙,盐:适量
做法：准备材料。
胡萝卜去皮切片，西兰花掰成小朵，青椒切小块，蒜切片。
木耳用温水泡发后，摘去根部，洗净，撕成小朵，白玉菇洗净掰成小朵。
西兰花和胡萝卜用开水焯一下。
捞出，浸在冷水中。
蚝油，味极鲜倒在碗中，加一汤匙水调匀。
锅烧热，倒入一茶匙的油，放入蒜片炒香。
倒入白玉菇和木耳炒2分钟。
倒入青椒、西兰花和胡萝卜翻炒均匀。
倒入调好的料汁炒匀，加适量的盐调味。
小贴士：猪猪提示
蚝油和味极鲜都有咸味的，所以加盐要适量。
蚝油本身比较浓稠，直接倒入锅中不容易炒匀，事先用酱油和少量的水调开，这样容易均匀入味。
“主题赛的最后一个菜了，希望大家多多支持
O(∩_∩)O~”