准备食材：南瓜:500克,排骨:300克,酱油:二汤匙,海天黄豆酱:一汤匙,蒜头:三粒,芫荽:一棵,盐:少许
做法：南瓜切块备用
排骨 酱油 蒜头淹十五分钟(忘记拍淹好的图片）
将淹好的排骨放入高压锅蒸（我是放在饭上面一起蒸的，饭熟了排骨一起熟，多方便）
起锅放油倒入南瓜炒至变色
将排骨倒入南瓜加海天黄豆酱、少许盐、少量热水，中火焖十分钟，收汁关火
上盘
小贴士：1、在焖过程不要老翻它，免得把南瓜弄碎。2、要用中火焖，因为南瓜糖分及淀粉较多，容易糊锅
“今天做了这道排骨焖南瓜，孩子们都吃得太饱了，味道真的很不错。南瓜 的功效很多：开胃、养胃、降糖、防癌、消炎、活血、预防中暑、抗感冒等总之夏天吃南瓜不会错。”