《番茄菜花》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:菜花:400g,番茄:100g,葱:适量,油:适量,盐:适量,白砂糖:适量,淀粉:适量

做法:菜花先用盐水浸泡,这样容易清洗干净,再把菜花放开水里焯一下。
番茄切成小块备用。
锅中加适量油烧开,葱花爆香。
放入番茄丁翻炒片刻。
再调入少许清水大火烧沸,小火将番茄炒至软烂。
将焯好的菜花放入锅中,翻炒均匀。
加入适量盐和白砂糖翻炒均匀。
最后勾少量水淀粉,待汤汁收稠后即可。

小贴士:菜花先用盐水浸泡,这样容易清洗干净。