准备食材：土豆:适量,猪肉:少许
做法：土豆削皮，洗净
用刀拍扁，泡水去涩味
猪肉切厚片，加少许盐、砂糖、玉米油、生粉、生抽、咖喱粉，腌制一下，煮起来会好吃点。
加油，用蒜起锅
油烫加肉爆香
爆香一下下，咖喱粉的香味就出来，挺香的
把土豆倒进锅里，来回翻动
倒进热水，盖上盖子煮就可以了
等水干了一半多点，就放盐、糖、生抽，调够味道
最后，不要煮干水，要留点汁，这样更好吃
小贴士：这个菜适合喜欢清清淡淡的人，如果你喜欢辣的够味道的，就不要尝试做这个菜。
“最近因为天气问题，家里的老豆妈妈都病了，喉咙痛，都不知道做什么菜啦。家里什么都没有只有自家的小土豆，只好做这个，老豆妈妈都喜欢，我做了两顿土豆，都吃光光了，真好!”