准备食材：发面面团:适量,香菇:适量,胡萝卜:适量,木耳:适量,粉丝:适量,鸡蛋:适量,豆干:适量,葱:适量,姜:适量,老抽:适量,生抽:适量,香油:适量,花生油:适量,盐:适量,鸡精:适量
做法：香菇、胡萝卜、木耳分别洗净切成末。
鸡蛋炒熟后切碎，木耳泡软后切段。
豆干切碎丁。
葱姜分别洗净切碎。
切好的所有材料加盐、鸡精、生抽、老抽、香油、花生油调匀。
发面面团取一部分揉成长条。
切成均匀大小的面剂，然后按扁。
擀成皮，放入馅料。
包成包子坯饧5分钟。
蒸屉抹一层油，放入包子坯，冷水上锅蒸10分钟即可。
小贴士：蒸好后静置2分钟再慢慢掀开锅盖取出包子，这样可以让蒸锅内的温度与外界慢慢接近，不至于冷空气一下子进入而造成包子皱皮。
“香菇、胡萝卜、木耳的营养价值就不用多说了
包子皮是发面的口感也很好
饭菜全有了，营养又美味”