准备食材：黄颡鱼:3条,山药:适量,盐:适量,醋:适量,胡椒:适量,生姜:适量,小葱:适量
做法：准备好食材。
山药切片，姜切块。（山药可以在煮鱼的时候准备）山药切好泡在水里，以免氧化变黑。
热锅热油放入姜片和鱼，把两面煎一下。
点少许的醋，加入适量的水。（水一次性给足，中途不要加水了 )
汤开后加入山药。
煮熟后用盐和胡椒调味。
最后撒香葱即可。
开始享用。
小贴士：鱼煎好后给少许醋，去腥增香。
水一次性给足，中途不要加水了。
山药切好泡在水里，以免氧化变黑。
“在天冷的时候我最喜欢做汤，做法简单吃了又暖和。”