准备食材：猪肉:400g,包菜:500g,面粉:500g,酵母粉:7g,清水:适量,葱:10g,姜:5g,酱油:5ml,美极鲜:10ml,五香粉:3g,盐:5g,花生油:30ml
做法：猪肉剁成肉馅。
葱姜洗净切末。
加入肉馅和所有调料拌匀。
包菜洗净剁碎攥一下水分放入肉馅中拌匀。
面粉加酵母粉和清水揉成面团。
盖上湿笼布放在温暖处自然醒发。
醒好的面排气揉上劲，下剂子擀成包子皮。
包成包子。
包好的包子生坯盖上毛巾醒10分钟。
醒好的包子放入蒸锅中旺火上汽蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可。
成品图。
小贴士：蒸好的包子不要马上开盖，关火再虚蒸5分钟再开盖。
“生卷心菜富含维生素C、维生素B6、叶酸和钾，烹制
后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。和猪肉一起包成包子，小宝宝可以充分吸收里面的营养物质。”