准备食材:萝卜:600g,猪脊骨:300g,姜:适量,葱花:适量,盐:适量
做法:白萝卜,猪脊骨,姜 盐 葱花
萝卜削皮 切厚块
先洗净脊骨放入汤锅 放适量清水煲
煲开了改小火煲 脊骨先煲30分钟左右,煲出味来
加入已经煲了半小时的猪骨汤里 继续煲 放了萝卜块先大火煲 改中火煲
煲10分钟左右 放盐调味 关火。
小贴士:先将猪骨煲30分钟 煲出味来 再放萝卜煲
“冬日萝卜赛人参,冬天多吃点萝卜对身体大有裨益。萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸,双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素,增强人体免疫力。中医角度讲,白萝卜可以补气和顺气”