准备食材：面粉:适量,红椒:一个,黑木耳:4朵,黄瓜:一根,鸡蛋:2个,油:适量,水:适量
做法：准备材料，洗净切丁。
鸡蛋打散，炒成蛋花。
蔬菜翻炒，加入调味料调味。
起锅前加入炒好的鸡蛋花，搅拌。
面粉加一些食盐。
加水和成面团。
分成小剂子。
擀成面皮。
包住馅料，压成饼状。
放入油锅，两面小火煎制金黄。
小贴士：1. 做好的素菜盒子，我喜欢蘸着食醋和辣椒油一起食用，夏天的时候很开胃哦~
2. 馅料可以自己选择喜欢的蔬菜，稍微炒一下就可以。
3. 一定要文火煎制，这样会又香又脆哦！
“作为忠实的“食肉族”，
虽然常常是“肉”不离“口”，
但是，
麻麻说要多吃青菜，
身体才能棒棒哦~
好吧！
偶尔也要强迫自己吃一点素食，
口感不好？
没问题！
油煎素菜盒子！
一定好吃~”