准备食材：鸡蛋:10只,艾草:25克,综合红卤料包:1包
做法：材料：鸡蛋10个（可根据自家人口），卤料1包，盐、艾草叶适量。
艾草叶冲洗一下包成料包。
和综合卤料一起放入锅中煮开，（我是先卤了一锅排骨，这样的汤汁再卤鸡蛋更有滋味）。
鸡蛋洗干净放入冷水锅中煮开锅3分钟。
捞出熟鸡蛋放冷水中浸一下剥去外壳。
鸡蛋放入卤料汤中，小火炖15分钟。
鸡蛋放入卤料汤中，小火炖15分钟。
一直在原汤中浸泡几个小时入味，也可以在鸡蛋打几个浅浅的花刀。
卤好的的艾草鸡蛋。
小贴士：
小贴士：
1、每次做卤牛肉、兔腿等肉类食材时都可一起做卤蛋。
2、艾草清香略带苦味，10只鸡蛋放25克为宜，太多清苦为重影响口感。
3、去皮的熟鸡蛋外表打几个浅花刀易入味。
“艾叶卤蛋，清香扑鼻，别有一番口味！”