准备食材：鸡蛋:两个,猪肉末:适量,大葱:适量,水萝卜:适量,黄瓜:适量,生菜:适量,小葱:适量,生抽:适量,黄酱:适量,辣豆瓣酱:适量,五香粉:适量
做法：准备各种材料，大葱切碎备用，干黄酱用水和生抽稀释开
炒锅放油，稍多一些，爆香葱花
下肉末翻炒
等肉末变色后，放稀释的干黄酱，加一勺辣豆瓣酱，小火翻炒
加一勺辣豆瓣酱，小火翻炒
打入鸡蛋搅拌均匀，加五香粉，鸡精
把所有的蔬菜洗净装盘，可以吃了
小贴士：干黄酱稀释的时候放一勺生抽，味道会更好
“东北人喜欢的菜，炸一碗酱，来一盘清新的蔬菜，小葱，水萝卜，生菜，黄瓜等，都是蘸酱的首选，只要你喜欢可以 吃个够，味道真是好极了，关键是酱怎么做，我按照家人的喜好，做一碗香香的酱，希望你也喜欢”