准备食材：豆浆渣:50g,高筋面粉:300g,酵母:5g,糖:30g,盐:2g,水:100g,油:适量,鸡蛋:2个
做法：水中加入鸡蛋。
分两角放入盐和糖。
加入豆渣。
加入面粉和酵母。
第一次搅拌20分钟。
加入20克油继续第二次搅拌。
继续第三次搅拌。
发酵1小时左右。
发酵后继续排气。
擀薄片。
用刀划三刀。
油锅烧热，五成热左右放入面片。
翻面继续炸面。
成品图。
小贴士：油温不要太高。
“家里每天早餐都会喝豆浆，豆浆渣每次都会想办法吃掉，这次本来要做面包，但是宝宝喜欢吃煎饼果子，里面要配上锅篦子，虽然没做过，但是创意无限。结果还是不错的，味道很好哟！”