准备食材：白菜:半棵,豆腐:100克,葱:适量,白糖:适量,盐:适量
做法：准备材料。
白菜切丝。
将豆腐切成长条,将豆腐放入锅中煎。
煎至两面金黄，放入葱丝，少许白糖。
放入白菜丝，此时加入淹过白菜的水。大火烧开，小火炖。
最后加入适量的盐，出锅就行啦。
美味家常菜。
小贴士：1、加少许白糖的目的是提鲜味，但实际上并吃不出甜味来。
2、视各人口味可以加点胡椒粉。
“老妈前几天专门到农贸市场特意给我们买的大白菜，可以说非常的好吃，甜丝丝的，而且开锅就熟。放点豆腐一起炖，就是一道美味的家常菜。”