准备食材:米饭:适量,香蕉:适量,肉松:适量,黑芝麻:适量,沙拉酱:适量
做法:准备好新鲜米饭,热的最好。
肉松
熟芝麻和香蕉
寿司帘上铺一张保鲜膜,将热米饭用饭勺均匀的铺在保鲜膜上。
米饭上撒一层黑芝麻,将香蕉放在寿司帘首,在中间撒一层肉松,
借助寿司帘,将米饭卷起捏紧,
之后去掉寿司帘,打开保鲜膜,利刃切段,点沙拉酱或寿司蘸汁食用,OK.
小贴士:简单吧,卷的时候尽量捏紧实,切的时候也要用手将断点处握好,以免散掉。
我最喜欢香蕉做的包饭啦,香蕉,无可替代的味道。
完全不用紫菜的饭卷,在卷之前米饭上就不要抹酱啦,最好也不要拿寿司醋拌饭,因为没有外衣包裹的米饭(与翻转寿司也不同)没有可以使之借力的粘合体,完全靠米饭自身的粘度使之粘合,所以它会比较容易散开,所以,原汁原味的包起来吧,吃的时候可以蘸汁或沙拉酱哒。
“没有紫菜的饭卷一样华丽。”