《香草蜂蜜蛋糕》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:低筋粉:80克,鸡蛋:100克,蜂蜜:25克,玉米油:30毫升,细砂糖:25克,香草荚:1/3根

做法:用料
将鸡蛋打入大碗,加入细砂糖,蜂蜜
用打蛋器打发
泡沫细腻,滴落的蛋糊不会马上消失,打发完成
剖开香草荚,刮下香草籽
搅打均匀
筛入低筋粉
翻拌均匀
倒入玉米油
翻拌均匀
装入模具中
放入烤箱,中层,上下火190度,烤15-20分钟,
表面金黄,出炉
脱去硅胶模

小贴士:打发全蛋可以将大碗坐在热水中搅打,更容易打发。但热水温度不宜太高。
没有香草荚可以用香草粉,香草精,什么也没有,也可以不用

“其实就是君之的蜂蜜蛋糕,加入了一点香草籽而已。突然而至的蛋糕任务,做起来有一种匆忙之感——赶着做,赶着吃。当一个人忽然很急切地想要吃点儿什么的时候,是个什么感觉?一切都那么匆匆,太匆匆”