《咸蛋蒸节瓜丝》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：节瓜:1个,咸蛋:1个,食用油:适量,蒜:6瓣,盐:少许

做法：准备材料。
节瓜去皮，切丝装盘。
大蒜切碎铺在节瓜丝面上。
咸蛋打撒，蛋黄切成小丁。
将咸蛋均匀的铺在节瓜丝上，加少许盐和适量的食用油。
入蒸锅，蒸10分钟即可。
出锅前撒上葱花。

小贴士：咸蛋本身就是很咸，所以加盐要适量，重口味可以多加，想清淡的可以不加。