准备食材：木耳:适量,鸡蛋:两个,胡萝卜:半根,盐:适量,大蒜头:两瓣,橄榄油:适量,胡椒粉:适量,生抽:适量,淀粉:适量
做法：准备材料，木耳泡发洗净，鸡蛋两个打散，胡萝卜半根切片，大蒜切片
胡萝卜放入开水氽一下，除掉生味
锅内放入橄榄油，烧至七成热，倒入鸡蛋划散，起锅
锅内再加适量油，放入蒜瓣爆香
再倒入木耳和胡萝卜，翻炒
加入鸡蛋，翻炒
倒入水淀粉，盐和胡椒粉，炒匀后起锅
小贴士：盐最好放在水淀粉里一起放入锅中，这样盐在菜里分布得比较均匀。
“下班之后的快炒菜。。。”
准备食材：木耳:适量,鸡蛋:两个,胡萝卜:半根,盐:适量,大蒜头:两瓣,橄榄油:适量,胡椒粉:适量,生抽:适量,淀粉:适量
做法：准备材料，木耳泡发洗净，鸡蛋两个打散，胡萝卜半根切片，大蒜切片
胡萝卜放入开水氽一下，除掉生味
锅内放入橄榄油，烧至七成热，倒入鸡蛋划散，起锅
锅内再加适量油，放入蒜瓣爆香
再倒入木耳和胡萝卜，翻炒
加入鸡蛋，翻炒
倒入水淀粉，盐和胡椒粉，炒匀后起锅
小贴士：盐最好放在水淀粉里一起放入锅中，这样盐在菜里分布得比较均匀。
“下班之后的快炒菜。。。”