准备食材：黄瓜:500克,葱:适量,蒜:适量,姜:适量,盐:适量,鱼露:适量,糖:适量,白醋:适量,梨:1个,韩式辣椒粉:适量
做法：黄瓜洗净切成条，加入盐腌制30分钟。
把梨刨成丝。
葱姜蒜切碎。
把葱姜蒜碎加入梨丝中，加入白醋 辣椒粉 糖 鱼露搅拌均。成辣椒糊。
腌制好的黄瓜条挤去水分放入保鲜盒中。
加入辣椒糊。
搅拌均匀后放入冰箱冷藏，腌制1天口感更好。
小贴士：腌制黄瓜条的容器要无水无油。
“韩式酸辣黄瓜条是运用韩式辣白菜的制作方法腌制的。口味酸辣适中，清爽开胃，是一道美味大餐的开胃去腻的清爽小菜。”