准备食材：羊肉:适量,木耳:适量,葱:适量,姜:适量,蒜:适量,花椒:适量,八角:适量,白萝卜:适量,食盐:适量,料酒:适量
做法：准备好食材
羊肉洗净用料酒浸泡3min，葱姜蒜切成小粒，木耳水发
锅中加水，放入羊肉、白萝卜片烧开，待出现较多赃物，白萝卜变得脏乎乎的，将白萝卜丢掉，捞出羊肉洗净
这是烫漂好的羊肉
亮起锅加水，放入葱姜蒜、花椒、八角等，加入羊肉，大火烧开，转销魂的慢炖，炖至汤汁奶白色
加入木耳继续炖，至木耳软烂即可
盛出时撒上香菜或是葱花即可
加入馍饼开吃吧
小贴士：（1）还可以放一些其他蔬菜，和羊肉可以一起搭配的即可
（2）吃羊肉时不要放醋，会伤心，当然身体健康的人偶尔吃几次也无妨
（3）吃羊肉最好不要放辣椒，因为羊肉和辣椒都是热性的，吃了会上火。当然喜欢的偶尔吃一次也无妨
“对于脾胃虚寒（受凉或是吃些凉东西，胃就会疼）的人，平时多吃些羊肉可以调理养胃。”