准备食材：芸豆:200g,鸡蛋干:100g,大蒜:2瓣,红椒:1个,生抽酱油:1茶匙,油:适量
做法：芸豆、红椒分别清洗干净后切成细丝，鸡蛋干切成同样大小的细丝（不要切大了，可以中间先横切开，再切丝），大蒜切成末。
锅中放入油，烧至四成热，放入芸豆中火翻炒约２分钟，加入红椒丝、蒜末和鸡蛋干丝继续小火炒约１分钟。
加入酱油，适量盐，翻炒均匀后即可。
小贴士：注意芸豆一定要是扁的那种，会更爽脆。
“芸豆爽滑脆香，鸡蛋干酱香十足，将这两项美味夹杂在一起，再伴上一丝辣味。送入口中的感觉实在精彩。”
准备食材：芸豆:200g,鸡蛋干:100g,大蒜:2瓣,红椒:1个,生抽酱油:1茶匙,油:适量
做法：芸豆、红椒分别清洗干净后切成细丝，鸡蛋干切成同样大小的细丝（不要切大了，可以中间先横切开，再切丝），大蒜切成末。
锅中放入油，烧至四成热，放入芸豆中火翻炒约２分钟，加入红椒丝、蒜末和鸡蛋干丝继续小火炒约１分钟。
加入酱油，适量盐，翻炒均匀后即可。
小贴士：注意芸豆一定要是扁的那种，会更爽脆。
“芸豆爽滑脆香，鸡蛋干酱香十足，将这两项美味夹杂在一起，再伴上一丝辣味。送入口中的感觉实在精彩。”