准备食材：意大利面:500克,猪肉馅:100克,牛肉馅:100克,番茄:200克,洋葱:200克,胡萝卜:100克,蒜瓣:5瓣,姜末:五片,黑胡椒粉:5克,牛至叶:5克,罗勒:5克,黄油:50克,食盐:10克,番茄酱:50克,糖:10克,耗油:5毫升,鸡汤:100毫升
做法：原料一览。
煮面，要是想劲道点就煮8分钟，要是想软点就10分钟。
蔬菜切丁备用，稍撒一点食盐。
黄油入锅，放蒜泥，姜末肉馅，肉馅变色放入蔬菜丁。
撒入香料。
放入盐，糖，番茄酱，鸡汤，耗油，熬制汤汁粘稠就可以了。
意面沥水干燥。
面呈盘，撒入酱汁。可以开吃了。
动叉子勺子吧。
小贴士：这款番茄肉酱操作很容易，希望能给想做这道美味的食友们一点帮助。
“意面的制作简单，主要是食材的选取，意大利面可以选择普通型意面，蝴蝶型，螺旋形，空心型，猫儿型，自己喜欢就在超市选哪种。
酱汁的制作很关键，番茄，洋葱，胡萝卜可以使切碎丁也可以料理机打碎成泥，选用猪肉和牛肉混合馅口味不错呵呵。”