准备食材：西红柿:1个,鸡蛋:4个,盐:适量,糖:适量,蚝油:适量
做法：西红柿洗净切成片，鸡蛋搅匀加入适量的盐
锅内加入适量的食用油加热，倒入搅匀好的鸡蛋，小火翻炒，盛出
锅内在加入少量的油加热后倒入西红柿翻炒
炒出汤汁后加入适量的盐、耗油、糖
将炒好的鸡蛋倒入锅中继续翻炒即可出锅
小贴士：鸡蛋中可加入少量的水，这样炒出来的鸡蛋更加鲜嫩
由于鸡蛋比较吸油，所以炒鸡蛋时用的油量要比平时炒菜用的油多些
准备食材：西红柿:1个,鸡蛋:4个,盐:适量,糖:适量,蚝油:适量
做法：西红柿洗净切成片，鸡蛋搅匀加入适量的盐
锅内加入适量的食用油加热，倒入搅匀好的鸡蛋，小火翻炒，盛出
锅内在加入少量的油加热后倒入西红柿翻炒
炒出汤汁后加入适量的盐、耗油、糖
将炒好的鸡蛋倒入锅中继续翻炒即可出锅
小贴士：鸡蛋中可加入少量的水，这样炒出来的鸡蛋更加鲜嫩
由于鸡蛋比较吸油，所以炒鸡蛋时用的油量要比平时炒菜用的油多些