《砂锅鸡》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:笨鸡:一只,栗子:适量,土豆:适量,葱:适量,姜:适量,大料:适量,花椒:适量

做法:先把小鸡切块,然后用沸水焯去血沫
先把小鸡切块,然后用沸水焯去血沫
土豆去皮,栗子去皮备用
炒锅放油,将焯好的鸡及配料倒入炒锅翻炒一下,然后倒入砂锅中,加水先大火烧开,再用小火慢炖一小时

小贴士:土豆要在鸡五成熟的时候放

“前几天做了栗子砂锅鸡,用的是农村家养的小鸡,真是香,纯绿色的。”