准备食材：羊肉:500g,洋葱:1个,盐:适量,油:适量,孜然:适量,辣椒面:适量
做法：准备竹签。
肉化开后加入洋葱和适量盐、料酒拌一下。
用竹签穿好肉串。
烤箱200度预热加入羊肉串烤。
12分钟后加入孜然。
加入辣椒面。
翻面刷油加入孜然末再烤。
烤八分钟后加入适量盐和辣椒、孜然。
烤八分钟后加入适量盐和辣椒、孜然。
成品图
小贴士：肉串12分钟后变色加入调料即可，咸淡辣味根据自己适量加入即可。
“家里有很多羊腿肉，对于外面的肉串质量真的有点不放心。自己动手丰衣足食，嫩嫩的呼伦贝尔草原的羊肉真好吃，过瘾了。”