《茄汁肉酱面》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:面条:150克,青菜:一小把,胡萝卜:一段,蒜台:4根,肉糜:50克,生姜:一小块,香葱:两根,亨氏番茄酱:两勺,黄豆酱:一勺,食盐:适量,鸡精:适量,十三香:适量,食用油:适量

做法:准备做面所需的食材
蒜台、香葱、胡萝卜切成小碎丁
锅中加入适量的清水烧后下入面条,然后放入清菜绰水
面煮好后捞出到凉开水中过一下凉
过好凉的面捞出装碗备用
炒锅中倒入食用油加热后,加入肉糜翻,其中生姜和是压成泥和肉糜一起的
下入切成碎丁的香葱、胡萝卜、蒜台翻炒
加入一汤勺水、一勺黄豆酱、二大勺番茄桨、食盐、十三香拌均匀一直大火煮
大火烧至汤汁浓稠加加点鸡精提味淋出锅在面上,吃之前拌均匀即可

小贴士:1、肉糜要用切的而不是剁的,我这里是切好了才想要拍如照的大家的是已经切好的
2、肉糜最好是用五花肉