准备食材：鲜牛腱子肉:400g,鲜猪大肠:300g,姜:5g,蒜:5g,小米椒:5g,青红椒:5g,嘉豪辣鲜露:5g,劲霸鸡汁:5g
做法：牛肉改刀，煮熟备用；猪大肠处理洗净，改刀，烧好备用。
置锅火上，热油，下姜蒜和小米椒煸炒.
再下牛肉、肥肠翻炒，加水及调味料，文火烧制，下青红椒收汁即可.
小贴士：制作窍门：牛肉和猪大肠不宜煮太熟，需保持口感。
“菜品特点：鲜、香、辣，味道可口。”
准备食材：鲜牛腱子肉:400g,鲜猪大肠:300g,姜:5g,蒜:5g,小米椒:5g,青红椒:5g,嘉豪辣鲜露:5g,劲霸鸡汁:5g
做法：牛肉改刀，煮熟备用；猪大肠处理洗净，改刀，烧好备用。
置锅火上，热油，下姜蒜和小米椒煸炒.
再下牛肉、肥肠翻炒，加水及调味料，文火烧制，下青红椒收汁即可.
小贴士：制作窍门：牛肉和猪大肠不宜煮太熟，需保持口感。
“菜品特点：鲜、香、辣，味道可口。”