准备食材：猪肉馅:250g,芹菜:500g,白面:500g,葵花油:100g,酱油:适量,盐:适量,大葱:一棵,姜:少许,蚝油:少许,小苏打:适量,十三香:适量,味精:适量
做法：将芹菜去叶，洗净，用开水焯一下，取出放入盆中，倒入凉水，这样可以保持芹菜的绿色，沥干水切碎备用。将肉馅放入盆中加少许水搅散，加入酱油、盐、十三香、味精、蚝油继续搅拌，将切好的芹菜加入肉陷中，倒入油，搅拌均匀。待包包子时加入葱末、姜末 搅拌均匀即可。
面是已经发好的，放些小苏打，揉匀，醒15分钟。
包好包子放入锅中，蒸15分钟后，装盘。
剩了点陷，有点稀，我就加了点韭菜。
活了点面，包成了饺子，放在冰箱里冻上了。
小贴士：早上上班时，告诉老公将芹菜处理好，所以没有相片，肉馅也是他拌的，在我的指导下，有点稀了。呵呵
“将芹菜去叶，洗净，用开水焯一下，取出放入盆中，倒入凉水，这样可以保持芹菜的绿色，沥干水切碎备用。将肉馅放入盆中加少许水搅散，加入酱油、盐、十三香、味精继续搅拌，将切好的芹菜加入肉陷中，倒入油，待包包子时加入葱末、姜末”