准备食材：白菜帮:适量,胡萝卜:适量,蒜:适量,醋:适量
做法：大蒜剥皮洗净擦干
白菜帮切块，胡萝卜切片
将菜和蒜放入腌罐，倒入醋。醋不要倒满，菜会出水
大概一周多，蒜变绿即可～
小贴士：我用的天津独流醋，酸甜温和，如果用山西陈醋之类比较酸的醋可适量加入一些糖～剩下的醋可以直接做腊八醋用～
“做法很简单，酸辣可口，脆脆的很开胃～”
准备食材：白菜帮:适量,胡萝卜:适量,蒜:适量,醋:适量
做法：大蒜剥皮洗净擦干
白菜帮切块，胡萝卜切片
将菜和蒜放入腌罐，倒入醋。醋不要倒满，菜会出水
大概一周多，蒜变绿即可～
小贴士：我用的天津独流醋，酸甜温和，如果用山西陈醋之类比较酸的醋可适量加入一些糖～剩下的醋可以直接做腊八醋用～
“做法很简单，酸辣可口，脆脆的很开胃～”