《卷心菜拌胡萝卜》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:卷心菜:适量,胡萝卜:适量,泰国仙草:适量,黑芝麻:适量,芝麻油:适量,盐:适量,麻辣椒油:适量,白醋:适量

做法:准备包菜和胡萝卜。
将胡萝卜切成细丝。
卷心菜也切成细丝。
将二种菜放在盆中,加入自制的麻辣椒油。
加入适量白醋。
加入少许熟黑芝麻。
加入切成丝的泰国仙草叶子。
加入盐、芝麻油拌匀即可。

小贴士:1、胡萝卜和卷心菜本身就带一点甜味,所以我没放糖。
2、麻辣椒油是我用干红椒与花椒浇入热油炸制而成的。

“买的卷心菜被我放了很久,由嫩嫩的绿变成了白色,被我与胡萝卜丝一起,加了从娘家拿的泰国仙草的叶子拌在了一起。那泰国仙草的叶子据说功效挺神奇,略带一点特殊的味道,不过,一般人都可以接受。”