准备食材：菜心:300g,油:适量,盐:适量,蒜:适量,鸡粉:适量
做法：菜心洗净；
菜心一切二；
菜心一切二；
热锅凉油，油热炒香蒜片，再放菜梗（多炒会，有点粗）；
放带花的菜梗煸炒，放盐；
出锅前放鸡粉、香油拌匀；
装盘！
小贴士：炒的过程中一直要大火，这样能保证菜的脆劲。
“我家算是住在城乡结合处，所以有乡下那种大集。集上什么都有，今天买的这菜我以前就没吃过。叫菜心，菜很漂亮，有漂亮的黄花。中午就迫不及待炒了，很喜欢，味道很好，比油菜还好吃哦！”
准备食材：菜心:300g,油:适量,盐:适量,蒜:适量,鸡粉:适量
做法：菜心洗净；
菜心一切二；
菜心一切二；
热锅凉油，油热炒香蒜片，再放菜梗（多炒会，有点粗）；
放带花的菜梗煸炒，放盐；
出锅前放鸡粉、香油拌匀；
装盘！
小贴士：炒的过程中一直要大火，这样能保证菜的脆劲。
“我家算是住在城乡结合处，所以有乡下那种大集。集上什么都有，今天买的这菜我以前就没吃过。叫菜心，菜很漂亮，有漂亮的黄花。中午就迫不及待炒了，很喜欢，味道很好，比油菜还好吃哦！”