准备食材:低筋面粉:240克,可可粉:8克,黄油:120克,白糖:60克,鸡蛋:1个
做法:黄油软化,加入糖粉,搅拌均匀。
分次加入蛋液,搅拌均匀。
取三分之一的黄油倒入另一个碗,筛入80克低粉和8克可可粉。在另一个盆里筛入160克左右的低筋面粉。
揉成光滑的团。
把黄团擀平,抠出一些小洞。
可可面团也擀平。
可可面团填充进去,压好。
用绵羊模具按压出来,注意最好那个黑色的在背上。
剩下的面团在继续这么做,我做了好几锅,哈哈,用170度烤15分钟。出炉了,可爱的小绵羊。
小贴士:尽量保持白面团的干净,分离可可面团的时候注意下就OK了。
“米个人,都有一颗童心。双色绵羊饼干,让我假借我娃的名义,过了把童趣的瘾。”