准备食材：猪舌头:一根,蘑菇:适量,藕:一节,黄瓜:一根,老姜:适量,桂皮:适量,八角:适量,料酒:适量,盐:适量,白糖:适量,味精:少许
做法：准备好材料，配料洗干净备用
猪舌头放入锅中，加适量水焯熟
煮好的猪舌头乘热去除舌苔，这一步很重要，一定要趁热，否则弄不干净
处理好的猪舌头
处理好的猪舌头放入锅中，加适量水、桂皮、八角、老姜、料酒大火煮开后转小火炖半小时左右就好了，煮好的猪舌头放凉后可以直接切片当冷菜吃
将黄瓜、蘑菇、藕、猪舌头切片
锅内放少许油，油热后将蘑菇片放入翻炒至蘑菇变软
加入藕片继续翻炒
加入黄瓜片后加少许盐和白糖调味，让蔬菜入味
加入切好的猪舌头，稍微炒一下，就可以了·！
做好了，可以开吃了~！
小贴士：1、猪舌头焯水后一定要趁热处理，否则弄不干净
1、蔬菜可以根据喜好更换
“猪舌头，白煮后可以直接切片做冷菜，拿来炒菜也很不错啊~！”