《水晶冬瓜》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:冬瓜:200g,冰糖:20g,枸杞:15粒

做法:冬瓜切片,我切得稍厚了点,最好在一厘米以内。
锅中添两碗水,加入冬瓜,大火烧开,改小火慢煮。
煮到四十分钟以后,加入冰糖,枸杞,再煮十分钟,汁收浓即可。
煮好的冬瓜晶莹剔透,点缀上红红的枸杞,很漂亮。
再来一张图。

小贴士:冬瓜尽量切得均匀一致,这样才好看。

“冬瓜除了做汤,也可以这样做来当甜点吃,换一种口味,会感觉更有新意。”