准备食材：茭瓜:200g,青椒:150g,辣肠:100g,木耳:10g,香菇:10g,胡萝卜:10g,油:适量,盐:适量,米醋:适量
做法：准备材料
切葱姜丝
辣肠切片
锅中加入适量油，葱姜爆锅。
加入胡萝卜、木耳、香菇、辣肠。
翻炒一会
加入青椒片，翻炒。
加入茭瓜翻炒。
加入米醋和盐翻炒均匀。
成品图
小贴士：茭瓜加入适量醋，这样茭瓜不烂，脆脆的。
“我好喜欢吃小辣肠的，自己做的辣肠，很简单很简单。。。切片吃就可以了。。。或者把切好的片和蔬菜炒来吃也可以。。嘿嘿。好想吃啊这样搭配也很不错，味道好极了。”