准备食材：面粉:适量,鸡蛋:1 个,大葱:一 段,食油:少许,油:3 茶匙,花椒:3 茶匙,胡椒:半 茶匙,盐:适量
做法：取花椒3茶匙放入小碗中。
加入胡椒、盐和少许油，调成油酥。
大葱斜切象眼片。
鸡蛋打入面粉中，加入温水拌匀。
和好成光滑面团。
面团擀开，成大张面皮。
将油酥均匀抹到面皮上，撒上大葱。
从一边卷起成条状。
再横向卷起成团。
压平面团。
擀成大大的油酥饼皮。
分割成小油酥饼。
锅烧热，加入少许油；放入小油酥饼，小火煎制。
将小油酥饼两面煎黄熟透即可。
小贴士：1、做好的饼胚可以切成自己喜欢的形状来煎熟。
2、可以根据个人喜好调配油酥口味。
3、用小火慢慢煎至两面金黄。
“椒盐油酥饼，外酥内软。大葱、花椒、胡椒调的酥，风味独特。无论喝粥还是当做早饭都不错~~”