《青椒皮蛋》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:松花皮蛋:4颗,青椒:各2个,红尖椒:适量,盐:适量,白砂糖:适量,鸡精:适量,生抽:适量,葱:适量,花椒粉:适量,芝麻香油:适量,菜油:适量,醋:适量,姜:适量,蒜:适量

做法:松花皮蛋剥壳洗净。每个用刀小心切成4-8瓣,看个人手艺~
青红尖椒、葱姜蒜剁碎,跟所有调料放入一个碗中
热锅,倒菜油,烧熟,倒入调料碗中
将切好的皮蛋放入一个盘子,摆成环形,刚刚做好的调料汁用勺子淋上几圈,最后淋上香油,撒几粒芝麻,即可装盘

小贴士:本道菜重在调料,青红尖椒一定要生的!