准备食材：黄瓜:半根,胡萝卜:一根,油:适量,盐:适量,姜:适量,生抽:适量
做法：材料备好。
黄瓜切丝。胡萝卜切丝。姜切丝。
坐锅烧热下油爆香姜丝。
放胡萝卜下去中火翻炒至软。大概翻炒3分钟。
放点盐调味。
适量的生抽。
放黄瓜丝翻炒30秒即可出锅。
成品。
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小贴士：黄瓜丝不宜太早放下去，炒太久会破坏其中的维生素，吃起来会影响口感。黄瓜和胡萝卜都是不吸油的。炒这个菜油要尽量的少放。
“这个菜看着很素，其实非常有营养哦，胡萝卜的维生素B是非常高的。黄瓜是公认的美容品，我没有放大蒜而是加了姜丝去综合一下黄瓜的凉性。中午一道简单又减肥的美食就这样诞生啦！”