《香油莴笋丝》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：莴笋:适量,香油:适量,生抽:适量,盐:适量,陈醋:适量,辣椒油:适量

做法：莴笋两条，去皮。
用工具刨成丝。
下一勺盐抓匀。
莴笋丝一下盐就出水了，出水后冲凉水。
用手挤干水份，放一个大点的容器。
下多一点的香油。
再加点陈醋。
喜欢吃辣可以加点辣椒油。
淋一点生抽，拌匀。

小贴士：1.莴笋丝下盐后一出水就要冲凉水，腌的时候太长会很咸。
2.因为有用盐先抓一下，基本上已经进味了，所以不用加盐，尝一下味如果够了，生抽也可以不加。