《桔子皮酱》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:桔子皮:适量,剁椒:适量,生抽:适量

做法:桔子皮用水煮一下,然后出锅用冷水漂一天。
桔子皮切成小丁。
热锅冷油,下剁椒炒出辣味。
下桔子皮炒。
调入适量生抽。
调入少量盐和适量味精。

小贴士:桔子皮一定要先煮过,然后用水漂,不然会很苦。

“每逢金秋,外婆家的桔树上总是硕果累累,而我感兴趣的不仅是酸酸甜甜的瓤,那香喷喷的桔皮也是能诱惑我的美味。是不是有点不可思议呢,哈哈,你也跟着试试或许就会恍然大悟了。”