准备食材：鸭肠:500克,盐:10克,豆角:200克,胡萝卜:1个,十三香:1勺,料酒:1勺,生姜:5克,葱:5克,红干椒:6个,蒜:3个
做法：准备一根胡萝卜
买点长长的扁扁的豆角
把豆角两头去掉切成丝
胡萝卜切条，不要太宽哦！几乎跟豆角丝差不多宽就好了
买回来的鸭肠
准备生粉
倒入少许生粉和一勺盐清洗鸭肠
不停的揉搓清洗，一定要洗几遍哦。洗不干净吃起来也不好吃哦！
把鸭肠切成小段
把红干椒，蒜，葱，生姜切碎
把锅烧热
放入少许油
把切好的蒜，红干椒，生姜，葱放入油锅中爆香
放入鸭肠煸炒
煸炒五分钟后放入少许料酒继续煸炒
把胡萝卜放入锅中煸炒
放入豆角丝
放入一勺老干妈
放入少许水
盖上锅盖烧开
出锅前倒入少许十三香
放入少许盐继续烧煮
出锅咯！快来吃吧[/呲牙]
小贴士：冬天适当吃点蒜有杀菌作用哦！
“天越来越冷，越来越不想出门买菜[/撇嘴]去菜场不知道买什么好，经常买菜的朋友应该知道买菜的痛苦吧。天天就吃那么几样，天天不知道吃什么好，对不对？那就看看这道创意菜吧，吃点辣菜暖暖吧。[/呲牙]”