准备食材：面粉:一碗多,糯米粉:一碗,猪肉:半斤,咸的薹芯菜:一把,绿豆粉丝:一把,黑木耳:少许,面包糠:少许,南瓜:一蒸架,植物油:一勺半,料酒:一勺,鲜辣味粉:适量,孜然:适量,食盐:2茶匙
做法：南瓜，高压锅蒸架上那么一蒸架。上锅蒸一下，叫一两声即可关火。
取粉丝一把
用水浸泡至软
将水发的黑木耳摘去根蒂洗净
咸薹芯菜一把，洗净
猪肉用淘米水洗净后去皮，
猪肉切成丁
后剁成肉糜
咸薹芯菜和黑木耳同样切末，拌在一起剁一剁
然后，加浸泡好的粉丝切剁
坐锅热油
放入剁好的馅儿拌炒
加料酒拌一拌
加食盐拌炒
再加入适量辣味粉
再加入适量孜然调味。之后，随它放锅里凉一下。
开始做皮儿：面粉，一碗（其实，后来加粉加粉，我也说不出用了多少粉。但不超过所拍的图中的两个袋子中的量，都只有半袋了的）糯米粉，一碗
将面粉和糯米粉拌在一起
蒸好的南瓜温热，去皮用勺子碾成南瓜泥
加入南瓜泥，趁热搅拌后，用双手揉拌成光滑面团盖上保鲜膜静放。又觉得直接做也行的。因为没有加酵母的。
接着是包馅儿了，没拍照。将做好的半成品饼两面都裹上了面包糠。
放入煎锅里煎
两面都煎成金黄色即可
出锅装盘，趁热最好吃。
小贴士：1，这样的馅儿比较成功，没有加味精很鲜香的。是孜然的作用。
2，皮儿估计是后来加的面粉多的缘故，口感很滑。
“去年第一次做很受欢迎的。
冰箱里的还有点点南瓜，今年刚刚又做了。
这次是大同小异的馅儿，就没有拍照了。
传个菜谱。”