准备食材：面粉:300克，,白糖:2勺，,酵母:一小勺,清水:适量,笋丝:适量,猪肉糜:适量,盐:适量,生抽:适量,老抽:适量,胡椒粉:适量,料酒:适量
做法：准备材料。
发酵好的面团。
肉糜装在容器里，用盐， 生抽，老抽，胡椒粉，料酒腌制。
笋丝洗净在炒锅中微微炒干水。
笋子切小段。
笋子和腌好的肉馅放一个碗里拌匀，搅拌上劲，即成肉馅。
面团分割成不同的小剂子。
取一个摁扁，中间厚周围薄。
包成包子，醒15分钟。
依次包好。
上电饭煲蒸，温水上锅，水开后10分钟关火，盖盖子焖3分钟。
开盖出锅。
小贴士：电饭煲加热很慢，不比直接在灶台上蒸，所以应该用温水。